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      山東周村燒餅有限公司從2000年底由國(guó)營(yíng)周村食品廠改制創(chuàng)立到現(xiàn)在已經(jīng)走過(guò)十五年路程。經(jīng)過(guò)新一代周村燒餅人的不懈努力，周村燒餅已成為代表周村、代表淄博乃至山東的一張亮麗名片。

十五年間，公司先后在濟(jì)南市的濟(jì)陽(yáng)、我市的萌水、南郊等地投資建起了檔次高、符合國(guó)家《食品安全法》要求的周村燒餅生產(chǎn)基地，基本滿足了市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的需求，同時(shí)解決了500多人的就業(yè)問(wèn)題；周村燒餅成功進(jìn)入上海、北京等全國(guó)大中城市，形成了以直營(yíng)店、商場(chǎng)超市、代理商和個(gè)體經(jīng)銷商等多渠道的營(yíng)銷體系。電子商務(wù)從無(wú)到有、從小到大，銷售收入快速增長(zhǎng)；2006年，“周村”牌被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。當(dāng)時(shí)在我區(qū)是僅有的兩個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”之一；同年，“周村”牌被商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”，這是我區(qū)企業(yè)的首家“中華老字號(hào)”；2008年，周村燒餅制作技藝被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄，這是迄今為止山東省唯一一家被列入的食品類制作技藝。另外，公司2007年被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部等四部門聯(lián)合授予“全國(guó)模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”稱號(hào)，也是我市唯一一家獲此殊榮的企業(yè)。2015年企業(yè)銷售收入比2001年增長(zhǎng)20倍，上繳稅金比2001年增長(zhǎng)20倍，員工人均收入比2001年增長(zhǎng)10倍。先后建設(shè)了周村燒餅大酒店（賓館）、旱碼頭賓館和周村步行街旱碼頭超市等，企業(yè)的綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)。

    十五年間，周村燒餅文化建設(shè)成果豐碩。2004年，周村古商城旅游開發(fā)之初，企業(yè)在周村古商城建設(shè)了“周村燒餅店”、2006年擴(kuò)建成“周村燒餅展館”，2009年，投資2000萬(wàn)元的周村燒餅博物館竣工開館，成為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)―周村古商城的靚麗景點(diǎn)。2015年，與淄博機(jī)電工程學(xué)校合作建設(shè)了周村燒餅傳習(xí)所。十五年間，企業(yè)先后舉辦了“周村燒餅歷史文化研討會(huì)”，編輯出版了《絲綢之路的歷史見證：周村燒餅》、《山東周村燒餅公司志》、《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)檔案-周村燒餅》、《周村燒餅文化建設(shè)文集》一、二集、《周村燒餅海內(nèi)外楹聯(lián)大征集》、《周村燒餅廣告語(yǔ)大賽》等書籍。

十五年間，公司發(fā)展不忘回報(bào)社會(huì)，公司用于救助貧困大學(xué)生、幫扶貧困村以及建設(shè)居民區(qū)菜市場(chǎng)等社會(huì)慈善、公益事業(yè)的投資累計(jì)已達(dá)500多萬(wàn)元。

 周村燒餅歷經(jīng)百年傳承，是周村人民的寶貴財(cái)富，2016年，我們將迎來(lái)企業(yè)的60華誕，新一代周村燒餅人將繼續(xù)朝著創(chuàng)建周村燒餅百年基業(yè)的宏偉目標(biāo)邁進(jìn)。首先是強(qiáng)化公司產(chǎn)銷售研一條龍的運(yùn)營(yíng)體制建設(shè)，最大限度滿足社會(huì)各階層的消費(fèi)需求；其次是做好時(shí)尚糕點(diǎn)“向陽(yáng)酥”和新產(chǎn)品“國(guó)產(chǎn)芝麻香”香油麻汁的市場(chǎng)推廣工作；三是加大年輕干部和業(yè)務(wù)骨干的選拔培養(yǎng)，為周村燒餅事業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。通過(guò)我們堅(jiān)持不懈的努力，把“燒餅因周村而得名，周村因燒餅而榮耀”叫得更響！  （福歷）